INTRODUCTION

Créé en 2007, le Concours International Femmes et Vins du Monde se déroule chaque année à Monaco. En 2009, le Concours International Femmes et Spiritueux du Monde s'y est déroulé également. Chaque année des dégustatrices professionnelles (elles étaient 50 en 2009) de différentes nationalités (oenologues, distillatrices, winemakers, viticultrices, négociantes, acheteuses, journalistes, oenophiles…) ont jugé à l'aveugle des vins et des spiritueux provenant de tous les pays du monde. Cette dégustation professionnelle donne naissance à un palmarès : les vins et les spiritueux sont récompensés par des  Novas de Diamant, Nova d'Or ou Nova d'Argent. Pour valoriser ces vins et ces spiritueux tout au long de l'année, Le Club Femmes et Vins du Monde convie des chefs étoilés, des cuisiniers , des étudiants, des gourmets de tous horizons, qui sont baptisés " Les Accordeurs de Goûts et de Saveurs " à associer chaque vin primé à une recette originale. Lors de cette saison III de Femmes et Vins du Monde et la saison I de Femmes et Spiritueux du Monde en avril dernier, 89 Novas ont été décernées. Cette année, pas de thématique, donc toutes les recettes imaginées par les Accordeurs de Goûts et de Saveurs sont créées selon la saison et leurs inspirations du moment… ! Un challenge qui est déjà relevé avec panache pour la plupart des vins et spiritueux primés. Sur le site très prochainement, vous découvrirez l'ensemble des 89 recettes originales faciles à préparer, créées pour ces 2 éditions 2009.

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