 Nova d'Or 2009 |  |
| La réalisation de la recette |  Daurade Royale rôtie en croûte de sel aux 2 sauces |
| L'accord de la Nova & Température de service : 10 - 12 °C |  |
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|  | |  | | Notre Accordeur de Goûts et de Saveurs |  | Marcel ATHIMOND, Chef - MONACO
Président du Grand Cordon d'Or de la Cuisine Française - MONACO |
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